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无公害辣椒的施肥技术
【发稿时间：2009-4-7 9:47:27】 【作 者：】 【主 题 词：施肥】
【责任编辑：李燕飞】 【稿件来源：中国农业在线】 【审核发布：李燕飞】
　　辣椒这种蔬菜要成为无污染、安全、营养的绿色产品，在施肥技术上必须以施用有机肥为主，施用多元复合肥为辅，禁用工业垃圾、城市生活垃圾以及排放污水的泥肥、污泥，杜绝施用尿素、硝酸铵等氮素化肥。现将无公害辣椒的施肥技术介绍如下： 
　　根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，在辣椒生长发育的各个时期，按照它对养分的要求增施不同种类和数量的肥料，实行科学追肥。做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是开花期控制施肥，以免落花、落叶、落果；二促即是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌即是忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌高温时追肥，忌过于集中追肥。
　　1、育苗配制优质培养土。其配制方法：从近三年内未种过茄果类蔬菜和烟草的地中挖取土壤，最好用葱蒜地、芹菜或谷物类作物的表土，尽早挖出，晒干打碎，用10毫米筛子过筛贮备；选用充分腐熟的厩肥，打碎过筛贮备。育苗前将过筛的粪土以1：3的比例配合。此外，每1000公斤培养土中再施过磷酸钙1公斤、草木灰20公斤、磷酸二铵0．5公斤，充分拌匀即可使用。
　　2、大田施肥。（1）施足底肥：这是促使缓苗后加快生长、提前封垄夺取辣椒高产的有效措施之一。应以有机肥为主，且要充分腐熟以减少致病菌和虫卵的带入。在耕翻之前，每亩撒施或沟施充分腐熟优质农家肥5000公斤，磷酸二铵30公斤、草木灰100公斤。
　　（2）科学追肥：进入幼果期可进行第一次追肥，每亩追施人粪尿1500公斤，追肥后如没有雨可浇水；如果长势不好，在盛果期还要抓紧进行第二次追肥，每亩施三元复合肥10至15公斤，追后浇水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5至6天追施一次腐熟人粪尿，在清晨或傍晚浇水追肥为好。
　　（3）叶面喷肥：其优点是用量小、吸收率高、效果快，增加叶绿素含量和光合作用强度，有利于有机物的积累，防止落花、落果，一般增产率在10％以上。在开花期喷0.1至0.2％的硼砂水溶液，可提高坐果率，在整个生长期可多次喷0.3至0.4％的磷酸二氢钾溶液，每亩喷液肥50公斤左右为宜，采收前15天不再喷施叶面肥。
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